Dinner Part 1 @ Gurly Mashed Potato

Gurly自制马铃薯泥

需要准备的材料：

马铃薯

牛油

芝士片

Mayonnaise

一些厨房用具，which我不知道它们的正确名称。我只知道几个 - 刀！！！汤匙！！！叉！！！锅！！！

（Yes！就这么简单而已！）

Okay okay，进入主题。

这一次，我准备了两个大和一个小的马铃薯。两个人吃，不必准备太多，因为马铃薯变泥的时候，分量会加倍的。

1）首先，拿出一个褒，倒入水，然后用慢火滚（？？）它。这是等下要滚（？？）马铃薯块的。

2）把马铃薯给洗干净。然后，亮……Oopppss，拿出小刀，为马铃薯去皮。一般上来说，我这个人满浪费的，因为我记得很久以前，有新闻说马铃薯有毒，会吃死人。原因是它们旁边那些小小的头，忘了是什么样的解释。我只是知道，那次之后，我每次都把那一fatt切到很“彻底”。我不想不小心就这样死去！Takeshi还没有娶我入门！！！

3）把去皮的马铃薯，切成块状，or any shape you like, round keh, oval keh, triangle keh, square keh, you name it you cut! 我就很随性，把马铃薯切成一半，然后再切成不规则的小块状。（如下图所示）

4）然后，把切好的马铃薯块，慢慢地放入刚才滚（？？）着的热水。为了让马铃薯增添少许味道和快点熟，可以加入少许的盐入热水内。

5) 马铃薯煮它差不多15分钟。如果怕不熟，没关系，那一只叉 tuk 一 tuk 就懂了。如果感觉上还是很硬的话，可以再煮多15分钟。我自己就会煮30分钟，然后准备别的东西。

注：我发觉，用盖子盖着，会滚（？？）到更快！

6）在等着的当儿，可以开始准备其他的材料。其实也没什么好准备，全部东西都是好了的……

如下图，一个大碗（容易把马铃薯泥搅均匀），一片cheese，牛油。

7）三十分钟过去了…………

8）Deng deng deng deng！马铃薯熟透咯！然后，拿出“过滤器”，然后把马铃薯从褒内倒出。这个步骤是帮（？？）马铃薯“过水”。过完水，可以把马铃薯倒入大碗内。

9）倒入大碗之后，再慢慢把其他的材料加进去。

i）把牛油放进去。

ii）然后搅均匀。

iii）然后再把芝士拔（？？）成小片，然后慢慢放进去马铃薯泥内。一边搅，一边加。

10）大家！我的马铃薯泥好吃，是因为！我有秘密武器！！！！！就是那个0-100岁都可以吃的日本mayonnaise。但是，这个mayonnaise不可以放太多，不然整个马铃薯泥的味道会很……mayonnaise。喜欢重口味的人，还可以加入胡椒粉和盐，增添多一点味道。

（图：挤啊挤啊挤！）

11）成品没得看！哈哈哈！！

待续~

写到这里，已经是午餐时间，早上又没有吃早餐，好~~饿~~啊~~~

P/S：照片里的手，不是我的！！